Description du produit « L.N. Mattei - Cap Corse blanc »
Cap Mattei peut se targuer d’être l’apéritif emblématique de l’Île de Beauté depuis 1872. Il est le fruit d’un assemblage de mistelle Corse avec des extraits botaniques exotiques.
Cap Mattei Blanc a également la particularité d’être enrichi par des macérations d’écorces de cédrat. Originaire d’Asie, cet agrume a été importé en Corse au début du 19ème siècle : il est très vite devenu emblématique de la région.
C’est d’ailleurs grâce à ses notes intenses d’agrumes et sa légère amertume que Cap Mattei a construit son succès.
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