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Terroir :
Situé à 20 km au nord-est de Montpellier, le terroir de Puech-Haut s’étend sur 250 ha pour un dénivelé oscillant entre 50 et 150 mètres d’altitude. Ce terroir de galets roulés est empreint du climat maritime.
Sol :
Argilo-calcaire
Galets roulés par le Rhône Au Quaternaire
Cépages :
Grenache (60%) Syrah (40%)
Rendement :
40 hl/ha
Vinification & Elevage :
Cépages vinifiés et élevés séparément
Vinification traditionnelle, élevage en fûts 2 vins entre 10 et 12 mois
Notes de dégustation :
Robe d’un grenat profond, le nez offre des notes de framboises noires et de sous-bois
La bouche est pleine, complexe, aux accents de garrigue avec une touche boisée
Alliances : charcuteries, viandes rouges grillées, gibiers, fricassée de canard...
Température de service Conseillée :
16 – 17°C
Potentiel de garde :
3 à 8 ans
 Paiement CB 100% Sécurisé  Contactez-nous 04 93 85 66 57  Livraison rapide Colissimo, Retrait colis ... |
