Err

Votre panier : 0,00 EUR
04 93 85 66 57

Jurançon - Domaine Cauhapé - Quintessence du Petit Manseng 2011

(Code: QUINTPTTMSG11BLC75CL)
94,50 EUR
En Stock
Ajouter au Panier
Jurançon - Domaine Cauhapé - Quintessence du Petit Manseng 2011

Cépages :
Petit Manseng vendangé lors de la 2ème quinzaine de décembre par tries successives (3 à 4). Les raisins sont plus que passerillés, ils sont flétris par le soleil, fripés par le gel,... confits par le temps. Le jus est très riche en sucre et en saveurs exceptionnelles.

terroir :
Argilo-siliceux avec 39 % d'argile. Combe exposée plein sud.

Rendement :
8 hectolitres par hectare

Vinification :
Fermentation en barriques neuves

Elevage :
Pendant 2 ans

Accord :
A boire seul pour essayer de percer le mystère du temps.

Dégustation :
Au nez, les arômes sont d'une expression exacerbée, avec beaucoup de jeunesse, de l'abricot très mûr, du pralin, de la nèfle confite et des agrumes rôtis.
La bouche est d'un bel équilibre, nerveuse et tendre à la fois, avec des notes grillées, presque chocolatées, qui n'en finissent pas.

Garde :
Un vin d'éternité... hors du temps. Une élite liquoreuse.

Paiement CB

100% Sécurisé

Contactez-nous

04 93 85 66 57

Livraison rapide

Colissimo, Retrait colis ...

 

Paiement 100% sécurisé

Visa, Électron, Master Card..

Livraison rapide

Colissimo, Retrait colis ...

Contactez-nous

au 04 93 85 66 57

Boutique - 06300 Nice

16 rue de la Préfecture