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E. Guigal - Hermitage blanc 2014

(Code: GUIGALHERMI14BLC75CL)
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E. Guigal - Hermitage blanc 2014

Géologie du sol

Illustres parcelles de l'appellation Hermitage : Beaumes, Murets, Dionières et Pierrelles, aux sols granitiques calcaires, argilo-limoneux et sablo-graveleux.


Encépagement

95 % Marsanne, 5% Roussanne


Âge moyens des vignes

30 ans environ.


Vinifications

Contrôle des fermentations alcooliques et températures contrôlées entre 16 et 18°C.


Élevage

Le vin bénéficie d'un élevage de 24 mois sous-bois (fût de deuxième vin).


Rendements

40 HL/ Hectare.


Production

Environ 25.000 bouteilles


Dégustation

Visuel : Robe jaune paille soutenue.
Olfactif : Nez très complexe à dominantes florales et végétales, souvent également caractérisé par le miel d’acacias Notes boisées élégante.
Gustatif : Vin épicé et de très forte structure pour un vin blanc. Ce vin est battit pour vieillir à l’épreuve du temps.
Ensemble : Harmonie entre une richesse aromatique quasi inépuisable et une rigueur très caractéristique de ces vins blancs rares.

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