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E. Guigal - Condrieu 2018

(Code: GUIGALCONDR18BLC75CL)
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E. Guigal - Condrieu 2018

Géologie du sol

Coteaux en terrasses abruptes, arènes granitiques cultivée de manière traditionnelle.


Encépagement

100 % Viognier.


Âge moyens des vignes

25 ans environ.


Vinifications

Vendanges manuelles et trie du raisin, puis fermentations alcooliques à basses températures en pièces neuves (1/3) et en cuves inox (2/3). Fermentations malolactiques à 100%.


Élevage

Ce vin est élevé pour 1/3 en fûts de chêne neufs et pour 2/3 en cuves inox pendant 8 Mois.


Rendements

39 Hl / hectare.


Production

Environ 120.000 bouteilles.


Dégustation

Visuel : Robe jaune doré brillante et limpide.
Olfactif : Nez très intense de fleurs (violette), et de fruits (abricot, pêches blanches, et agrumes).
Gustatif : Fraîcheur et rondeur. Beaucoup de gras, de richesse et d’onctuosité pour un vin sec.
Ensemble : Harmonie entre une belle fraîcheur et un fruit qui baigne dans une rondeur charnue. Une remarquable minéralité dans ce millésime.

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