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Château de la Peyrade - Muscat de Frontignan

(Code: CHTPEYRTRADBLC75CL)
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Château de la Peyrade - Muscat de Frontignan
15 % VOL, 120 gr Sucres Résiduels

Rendement : 25 HL/ha Vendanges : Manuelles

Terroir : Calcaire Lacustre de Frontignan. Exposition Sud.

Vinification en Vin Doux Naturel, la fermentation est donc stoppée par mutage à l'alcool (10% max), on incorpore donc un alcool d'origine neutre, qui par ses propriétés antiseptiques va détruire les levures qui sont les agents de la fermentation.

Température de Service : 8 à 10°C

Dégustation :
Robe or clair lumineuse, nez fin et croquant, floral et muscaté, en bouche l'attaque est onctueuse, les arômes dominés par le raisin frais et la fin de bouche puissante est accompagné de fins arômes d'oranges amères.

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