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Notes de Dégustation :
Bouquet intense de fleurs et de fruits. Corsé, riche et enrobé, il offre
une superbe longueur. Bon potentiel de garde.
Accords mets & vins :
Entrées, poissons et viandes blanches crémés.
Température de service :
Entre 12°C et 14°C
Potentiel de Garde :
5 ans et plus
Vendanges :
Les achats de raisins proviennent de contrats passés avec des vignerons, qui s'engagent à respecter les stricts critères qualitatifs de Bouchard Père & Fils.
Nous leur apportons toute notre expertise afin que la sélection effectuée soit conforme à nos
exigences.
Vinification :
8 à 10 mois en fûts de chêne de France, avec jusqu'à 10% de fûts neufs selon le millésime, puis 2 à 3 mois en cuves inox.
Élevage :
8 à 10 mois en fûts de chêne de France, avec jusqu'à 10% de fûts neufs selon le millésime, puis 2 à 3 mois en cuves inox.
Vieillissement :
Ce vin bénéficie des conditions ambiantes optimales des caves des
Bastions de l'ancien Château de Beaune.
Cépage :
Chardonnay
Sol de l'appellation :
Calcaire marneux
Superficie totale de l'AOP en production :
70 hectares
 Paiement CB 100% Sécurisé  Contactez-nous 04 93 85 66 57  Livraison rapide Colissimo, Retrait colis ... |
