Australie - Penfolds Bin 28 Kalimna Shiraz 2018

Syrah

Barossa Valley, McLaren Vale, Padthaway, Wrattonbully, Fleurieu, Robe, Mt Lofty Ranges, Adelaide Hills, Langhorne Creek

12 mois dans des demi-muids de chêne américain, pas de bois neuf

Jusqu’à 2038

La robe est rouge cerise profond. Au nez, de la prune et des épices douces ressortent en premier lieu et évoluent vers des notes pâtissières de vanille bourbon et de noisette. Le palais est rond et expressif. Les tanins légers dévoilent des notes de framboise et de chocolat.

Des viandes rouge grillées comme une entrecôte