Australie - Penfolds Bin 128 Coonawarra Shiraz 2019

Région : Coonawarra

Élevage : 12 mois en fûts de chaîne français (300L) (dont 24% de bois neuf)

Potentiel de garde : Jusqu’en 2039

Notes de dégustation : Robe rouge prune vif et profond. Au nez des notes de mûres suivies par une touche crémeuse de caféine. La bouche est onctueuse, naturellement équilibrée par le jeu de l’acidité et de l’extrait. On retrouve les fruits rouges et une touche de vanille de Madagascar. Les tanins sont soyeux et offre une belle fraîcheur en fin de bouche.