Description du produit « Tequila Herradura Plata »
Herradura Plata est une tequila élaborée exclusivement à partir de 100% agave bleu (Agave Tequilana Weber), cultivé dans la région historique du Jalisco, au Mexique. Non vieillie en fût (ou très légèrement reposée selon les lots), elle met en avant la pureté et la fraîcheur de l’agave.
La maison Casa Herradura est l’une des plus anciennes productrices de tequila au Mexique. Fondée officiellement en 1870 dans l’État de Jalisco, elle demeure une référence incontournable dans l’univers des tequilas artisanales.
Le nom “Herradura”, qui signifie fer à cheval, provient d’une légende selon laquelle un fer à cheval aurait été découvert sur le domaine, symbole de chance et devenu emblème de la marque. La distillerie perpétue un savoir-faire traditionnel, notamment la cuisson lente des agaves dans des fours en briques et une fermentation naturelle.
La Herradura Plata représente l’expression la plus pure du style de la maison. Élaborée à partir d’agaves mûrs récoltés à pleine maturité, elle est distillée avec précision afin de préserver l’intensité aromatique de la plante.
Cette version Plata met en avant la fraîcheur végétale, la vivacité et la typicité du terroir de Jalisco, offrant une tequila idéale aussi bien pour la dégustation pure que pour des cocktails premium.
Notes de dégustation
Robe : Cristalline et limpide.
Nez : Frais et expressif, dominé par l’agave cuit, des notes végétales, une touche d’agrumes, de poivre blanc et une légère nuance florale.
Bouche : Vive et équilibrée. L’agave s’exprime pleinement, accompagné de notes citronnées, d’herbes fraîches et d’une pointe légèrement épicée.
Finale : Nette et persistante, marquée par la fraîcheur végétale et une subtile chaleur poivrée.
Conseils de dégustation
À savourer pure pour apprécier l’expression authentique de l’agave, ou en cocktail comme une Margarita premium ou un Paloma raffiné.
Une tequila élégante et authentique, parfaite pour découvrir la pureté du 100% agave bleu.