Description du produit « Talisker Distiller's Edition - Skye Single Malt Scotch Whisky »
Installée depuis 1830 à Carbost, sur les rives du Loch Harport, la distillerie Talisker est l’emblématique distillerie de l’île de Skye. Son single malt exprime un style immédiatement reconnaissable, marqué par les embruns marins, la tourbe, le poivre et une belle puissance aromatique.
Le Talisker Distillers Edition bénéficie d’une seconde maturation en fûts ayant contenu du Xérès Amoroso, après son vieillissement initial. Cet affinage apporte davantage de richesse et de douceur fruitée tout en conservant le caractère fumé et poivré propre à Talisker. Il en résulte un whisky particulièrement équilibré entre tourbe, fumée, notes marines et fruits secs.
Nez : intense et maritime, avec la tourbe fumée, les embruns et une belle douceur évoquant les raisins secs et les fruits mûrs.
Bouche : ample et légèrement huileuse, associant tourbe, malt grillé et poivre, avec des notes plus douces de fruits secs, de caramel et de bois.
Finale : longue et chaleureuse, portée par la tourbe terreuse, le cacao et la vanille, avec une belle persistance fumée.
Type : Single Malt Scotch Whisky
Origine : Écosse – Île de Skye
Distillerie : Talisker
Affinage : Fûts de Xérès Amoroso
Degré : 45,8 % vol.
Contenance : 70 cl