Description du produit « Saint-Julien - Cru Bourgeois - Château La Bridane 2020 »
Propriété des familles Blancan et Saintout depuis près de trois siècles, le Château La Bridane s'étend sur environ 15 hectares au cœur de Saint-Julien-Beychevelle. Le vignoble occupe le sommet d'un coteau de graves, face à l'estuaire et aux grands crus classés voisins. La famille Saintout, également à l'origine des Vignobles Bruno Saintout, a modernisé la propriété avec un nouveau cuvier en 2017.
Le millésime 2020 est issu d'un assemblage de Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot. Les vendanges sont suivies d'un tri soigné, avec une extraction progressive et une macération permettant de préserver le fruit et la fraîcheur. Le vin est ensuite élevé en barriques pendant 9 à 16 mois, avec une proportion importante de bois neuf.
À la dégustation, le Château La Bridane 2020 présente une robe sombre aux reflets violacés. Le nez mêle cassis, mûre, fruits rouges, épices, réglisse et notes boisées. La bouche est ample et charnue, portée par une matière onctueuse et des tanins structurés. Le Guide Hachette relève notamment des notes de fraise, cerise, pruneau et moka, avec une belle matière et des tanins de garde.
Résumé technique :
- Type : Vin rouge
- Appellation : AOP Saint-Julien, Cru Bourgeois
- Origine : Bordeaux - Médoc
- Producteur : Château La Bridane - Vignobles Bruno Saintout
- Millésime : 2020
- Cépages : 47 % Cabernet Sauvignon, 36 % Merlot, 13 % Cabernet Franc, 4 % Petit Verdot
- Terroir : Graves
- Vendanges : Manuelles, avec tri
- Vinification : Macération et extraction progressives
- Élevage : 9 à 16 mois en barriques, dont environ 2/3 de bois neuf
- Degré : 13,5 % vol.
- Contenance : 75 cl
- Profil : Structuré, ample, charnu et élégant
- Arômes : Cassis, mûre, fraise, cerise, pruneau, réglisse, épices, moka
- Service : 16 à 18 °C
- Accords : Bœuf, agneau, gibier, volailles rôties, fromages
- Garde : À boire à partir de 2028, avec un potentiel jusqu'à environ 2035
- Distinction : 1 étoile au Guide Hachette 2024, « vin très réussi »