Description du produit « Moulis-en-Médoc - Cru Bourgeois - Château Branas Grand Poujeaux 2018 »
Situé sur le prestigieux plateau de Grand Poujeaux, au cœur de l'appellation Moulis-en-Médoc, le Château Branas Grand Poujeaux appartient à la famille Onclin depuis 2002. Son vignoble bénéficie de graves garonnaises de l'époque Günz, reposant sur des sédiments calcaires. Ces sols pauvres et très drainants favorisent un enracinement profond et contribuent à la fraîcheur et à la complexité du vin. Le domaine est certifié HVE niveau 3 depuis 2018.
Le millésime 2018 est issu d'un assemblage de 70 % Merlot, 25 % Cabernet Sauvignon et 5 % Petit Verdot. Les vendanges sont manuelles et les raisins font l'objet d'un tri soigné avant une vinification parcellaire. Le vin est ensuite élevé en barriques de chêne français, avec 60 % de bois neuf et 40 % de barriques d'un vin, pendant environ 18 mois.
À la dégustation, le Château Branas Grand Poujeaux 2018 présente une robe grenat-pourpre profonde. Le nez s'exprime sur la mûre, le cassis, la prune et la groseille, accompagnés de notes de chocolat, menthe, violette et épices. La bouche est ample et généreuse, avec des fruits noirs mûrs, des tanins ronds et fins et une belle fraîcheur. La finale, longue et épicée, témoigne d'un vin à la fois charnu, structuré et élégant.
Résumé technique :
- Type : Vin rouge
- Appellation : AOP Moulis-en-Médoc
- Origine : Bordeaux - Médoc
- Producteur : Château Branas Grand Poujeaux - Famille Onclin
- Classement : Cru Bourgeois
- Millésime : 2018
- Cépages : 70 % Merlot, 25 % Cabernet Sauvignon, 5 % Petit Verdot
- Terroir : Graves garonnaises sur sédiments calcaires
- Vendanges : Manuelles, avec tri
- Vinification : Parcellaire, en cuves thermorégulées
- Élevage : Environ 18 mois en barriques, 60 % neuves et 40 % d'un vin
- Degré : 14,5 % vol.
- Contenance : 75 cl
- Profil : Charnu, ample, élégant, structuré et frais
- Arômes : Mûre, cassis, prune, groseille, violette, menthe, chocolat, épices
- Service : 17 à 18 °C
- Accords : Bœuf, agneau, gibier, volaille, plats en sauce, fromages à pâte dure
- Garde : À boire dès maintenant, avec un potentiel jusqu'à environ 2034
- Distinction : 1 étoile au Guide Hachette 2022