Description du produit « Médoc – Les Sources de Livran 2018 »
Les Sources de Livran est la seconde cuvée du Château Livran, un domaine viticole emblématique du Médoc bordelais. Le Château Livran produit environ 150 000 bouteilles par an, réparties entre son cru principal et cette cuvée plus accessible qui reflète le style du domaine. Les Sources de Livran est conçu comme un vin immédiat et plaisant, accessible jeune tout en gardant l’expression du terroir médocain, principalement à base de Cabernet Sauvignon (≈60 %) et Merlot (≈40 %).
Le millésime 2018 dans le Médoc a été marqué par des conditions estivales chaudes et ensoleillées, favorisant une maturité optimale des raisins et une concentration aromatique intéressante. Cette belle saison a permis aux cépages traditionnels du Bordelais de développer des arômes riches et une structure tannique bien définie.
Le Médoc « Les Sources de Livran » 2018 se présente sous une robe rubis profonde typique des vins rouges bordelais, avec un profil aromatique fruité et intense. En bouche, on retrouve un équilibre harmonieux entre les fruits noirs mûrs et une structure tannique soyeuse, offrant une expérience de dégustation plaisante et bien construite pour un vin de cette appellation.
Notes de dégustation
Au nez, on perçoit des arômes de fruits rouges et noirs — comme la cerise et le cassis — complétés par des notes légèrement épicées et boisées bien intégrées. La bouche est ample, structurée et équilibrée, avec des tanins fins et une finale persistante qui souligne la personnalité du Médoc. La texture est souple tout en gardant une belle longueur, idéale pour accompagner une variété de plats.
Accords mets & service
Ce vin s’accorde parfaitement avec des viandes rouges grillées, des plats mijotés ou des fromages affinés. Il est recommandé de servir ce Médoc entre 16 °C et 18 °C pour apprécier pleinement sa complexité.
Potentiel de garde
Bien équilibré pour être dégusté maintenant, ce vin peut aussi évoluer encore quelques années en cave, révélant plus de rondeur et de maturité.