Description du produit « Margaux - Blason d'Issan 2016 »
Blason d'Issan est le second vin du Château d'Issan, Troisième Grand Cru Classé en 1855 de l'appellation Margaux. Créé en 1995, il est issu d'une sélection parcellaire privilégiant notamment les jeunes vignes du domaine, afin de proposer un vin plus accessible dans sa jeunesse tout en conservant l'élégance et la finesse caractéristiques du terroir d'Issan.
Le millésime 2016 a bénéficié de conditions particulièrement favorables à Bordeaux : après un printemps très humide, l'été s'est installé sous un climat chaud et sec, suivi en septembre d'importantes amplitudes thermiques favorisant une maturation lente et régulière. Les vendanges se sont déroulées du 29 septembre au 19 octobre.
L'assemblage associe 60 % de Merlot et 40 % de Cabernet Sauvignon. Les raisins proviennent de croupes de graves et de sols alluviaux caractéristiques de Margaux. La vinification est réalisée par parcelles, avant un élevage en barriques de chêne français pendant environ 14 à 16 mois, avec 35 % de bois neuf.
À la dégustation, le Blason d'Issan 2016 présente une robe grenat profond aux reflets violacés. Le nez associe cassis, mûre, myrtille, notes florales, réglisse et nuances de sous-bois. La bouche est souple, veloutée et équilibrée, portée par des tanins fins et mûrs, avec une belle fraîcheur et une finale persistante. James Suckling lui attribue 93/100, tandis que Decanter le note 91/100.
Résumé technique
- Type : Vin rouge sec
- Appellation : AOP Margaux
- Classification : Second vin du Château d'Issan, Troisième Grand Cru Classé en 1855
- Producteur : Château d'Issan
- Cuvée : Blason d'Issan
- Millésime : 2016
- Origine : Margaux, Bordeaux
- Cépages : 60 % Merlot, 40 % Cabernet Sauvignon
- Terroir : Croupes de graves et sols alluviaux
- Vendanges : Manuelles, du 29 septembre au 19 octobre
- Vinification : Parcellaire
- Élevage : 14 à 16 mois en barriques, 35 % neuves
- Degré : 13 % vol. environ
- Contenance : 75 cl
- Profil : Élégant, souple, velouté, fruité et équilibré
- Arômes : Cassis, mûre, myrtille, réglisse, épices, sous-bois
- Service : 16 à 18 °C
- Accords : Viandes rouges, gibier, volailles, plats en sauce, fromages
- Garde : À boire dès maintenant, avec un potentiel de garde supplémentaire