Description du produit « Margaux - Baron de Brane 2016 - Second Vin de Brane-Cantenac »
Le Baron de Brane est le second vin du Château Brane-Cantenac, prestigieux 2e Grand Cru Classé de Margaux dans le classement de 1855. Propriété de la famille Lurton et dirigé par Henri Lurton, Château Brane-Cantenac bénéficie d’un terroir remarquable situé sur les croupes de graves profondes du plateau de Cantenac. Le Baron de Brane permet d’exprimer ce terroir dans un style plus accessible et fruité que le Grand Vin.
Le millésime 2016 a bénéficié de conditions particulièrement favorables à Bordeaux. Après un début d’année humide, la période estivale sèche a permis une maturation lente et régulière des raisins, tandis que les pluies de septembre ont accompagné la fin de la maturation. Au Château Brane-Cantenac, les vendanges du Baron de Brane se sont déroulées du 22 septembre au 17 octobre 2016.
Le Baron de Brane 2016 est issu d’un assemblage de 65 % Merlot, 32 % Cabernet Sauvignon et 3 % Cabernet Franc. Les raisins sont vendangés manuellement puis vinifiés en cuves en bois et en inox. Le vin est ensuite élevé pendant 12 mois en barriques de chêne français, dont 30 % neuves et 70 % ayant déjà servi une fois. Cet élevage accompagne la matière sans masquer l’expression du fruit.
À la dégustation, la robe est pourpre et profonde. Le nez révèle un fruit mûr et précis, autour de la mûre et de la cerise, complété par des notes de toast, de fumée, de vanille et de fraîcheur. En bouche, l’attaque est ronde et franche, avec une matière dense et équilibrée. Les tanins sont fins, déjà bien enrobés, tandis que la finale longue prolonge le fruit avec une belle fraîcheur.
Le millésime a notamment obtenu 93/100 chez James Suckling, 91/100 chez Robert Parker's Wine Advocate et 90/100 chez Wine Spectator. Wine Advocate souligne notamment son bouquet de fruits rouges, de cèdre et de mine de crayon ainsi que sa structure tannique précise.
Aujourd’hui, le Baron de Brane 2016 offre un bel équilibre entre évolution et fraîcheur. Il accompagnera particulièrement bien les viandes rouges grillées ou rôties, l’agneau, le gibier, les volailles aux champignons et les fromages affinés.
Résumé technique
- Type : Vin rouge
- Appellation : AOP Margaux
- Origine : Bordeaux, Médoc
- Producteur : Château Brane-Cantenac
- Cuvée : Baron de Brane
- Statut : Second vin du Château Brane-Cantenac
- Classement du Grand Vin : 2e Grand Cru Classé en 1855
- Millésime : 2016
- Cépages : 65 % Merlot, 32 % Cabernet Sauvignon, 3 % Cabernet Franc
- Terroir : Graves profondes du Quaternaire
- Vendanges : Manuelles, du 22 septembre au 17 octobre
- Vinification : Cuves en bois et en inox
- Élevage : 12 mois en barriques de chêne français, 30 % neuves
- Degré : 13,5 % vol.
- Contenance : 75 cl
- Profil : Élégant, fruité, dense, soyeux et équilibré
- Arômes : Mûre, cerise, fruits rouges, cèdre, toast, fumée, vanille, épices
- Service : 17 à 18 °C
- Accords : Bœuf, agneau, gibier, volailles, champignons, fromages affinés
- Garde : À boire dès maintenant, avec un potentiel d’évolution encore important