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Louis Jadot - Chambolle-Musigny 2014

(Code: LJDTCHAMUSI14RGE75CL)
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Louis Jadot - Chambolle-Musigny 2014
Situation géographique :
Chambolle Musigny est un village de grande renommée malgré sa petite étendue. Il doit sa réputation à la qualité de ses vins et à la notoriété de ses premiers crus.

Vinification & élevage :
Les raisins, caractérisés par des baies très noires, sont égrappés et vinifiés en cuve ouverte pendant environ 4 semaines, révélant ainsi pleinement toute la subtilité de ce terroir.Après décuvage, les vins sont entonnés en fût de chêne dans nos caves, et élevés pendant 18 mois.

Accord mets et vins :
Carpaccio de bœuf, chili con carne, pizza, viandes grillées au barbecue (agneau, porc, poulet, etc ...), poulet teriyaki, hamburger, andouillette, boudin noir, lasagnes aux légumes ou à la viande, ratatouille, fromages à pâtes dures.

Température de service :
16-17°C

Potentiel de garde :
de 5 à 30 ans suivant les millésimes

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Boutique - 06300 Nice

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