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Languedoc - Château Puech-Haut Prestige Blanc 2018

(Code: PUECHAUTPGE18BLC75CL)
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Languedoc - Château Puech-Haut Prestige Blanc 2018
Terroir :
Situé à 20 km au nord-est de Montpellier, le terroir de Puech-Haut s’étend sur 250 ha pour un dénivelé oscillant entre 50 et 150 mètres d’altitude. Ce terroir de galets roulés est empreint du climat maritime.

Sol :
Argilo-calcaire
Galets roulés par le Rhône Au Quaternaire

Cépages :
Roussanne, Marsanne

Rendement :
45 hl/ha

Vinification & Elevage :
 
Pressurage pneumatique direct
Débourbage statique à froid 8 mois
Cuve inox sur lies fines avec bâtonage régulier sur les premiers mois

Notes de dégustation :
Brillant et doré, le nez apporte des notes de fruits à chairs blanches
La bouche est fraiche, harmonieuse, avec une belle finale florale

Accords :
apéritif, crustacés, fruits de mer, risotto aux St Jacques, pintade...

Température de service Conseillée :
10 – 12°C

Potentiel de garde :
2/3 ans

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Boutique - 06300 Nice

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