Description du produit « Whisky Japonais Suntory Toki Blended »
Créé par The House of Suntory, pionnier du whisky japonais depuis 1923, le Suntory Toki incarne l’art de l’assemblage de la maison. Son nom, qui signifie « temps » en japonais, évoque le lien entre tradition et modernité qui caractérise cette expression contemporaine.
Le Toki est un Blended Japanese Whisky réunissant des whiskies de malt et de grain issus des trois grandes distilleries Suntory : Yamazaki, Hakushu et Chita. L’assemblage associe notamment la fraîcheur et les notes végétales du malt Hakushu, la profondeur épicée de certains malts de Yamazaki et la douceur ainsi que la texture ronde des whiskies de grain de Chita.
Au nez, le Toki se montre frais et délicat, avec des arômes de pomme verte, basilic et miel. Une expression végétale et fruitée apporte beaucoup de vivacité.
La bouche, souple et légère, développe des notes de pamplemousse, raisin vert, menthe poivrée et thym, avec une texture douce et équilibrée.
La finale, légèrement sucrée et épicée, laisse apparaître des nuances de chêne vanillé, poivre blanc et gingembre, avec une belle fraîcheur persistante.
À 43 % vol., le Suntory Toki se déguste aussi bien pur ou sur glace qu'en Highball, qui constitue l'une des façons privilégiées par Suntory de mettre en valeur son profil frais, léger et aromatique.
Résumé :
Région : Japon
Type : Blended Japanese Whisky
Maison : The House of Suntory
Distilleries : Yamazaki, Hakushu et Chita
Degré : 43 % vol.
Contenance : 70 cl
Âge : Sans mention d'âge
Profil : Frais, fruité, végétal, doux et légèrement épicé
Notes dominantes : Pomme verte, basilic, miel, pamplemousse, raisin vert, menthe poivrée, gingembre
Dégustation : Pur, sur glace ou en Highball