Description du produit « Italie - Vénétie - Ca’ di Rajo Pinot Grigio 2024 – Fraîcheur et élégance italienne »
Le Ca’ di Rajo est un domaine familial situé au cœur de la Vénétie, région emblématique du nord-est de l’Italie. Fondé sur une longue tradition viticole, le domaine se distingue par son attachement à des pratiques respectueuses de la vigne et par la valorisation de cépages locaux. Entre modernité et héritage, Ca’ di Rajo développe des vins authentiques, reflétant le terroir italien et un savoir-faire transmis de génération en génération.
Le Pinot Grigio 2024 est une cuvée emblématique du domaine, mettant en avant la fraîcheur et la finesse de ce cépage réputé. Élaboré à partir de raisins soigneusement sélectionnés, il exprime toute la typicité des vins blancs italiens, avec un style léger, élégant et accessible. Le millésime 2024 offre un bel équilibre entre vivacité et expression aromatique.
Notes de dégustation :
À l’œil, ce vin présente une robe claire et brillante aux reflets jaune pâle. Le nez est délicat et expressif, dévoilant des arômes de fruits blancs comme la poire et la pomme, accompagnés de notes d’agrumes et de fleurs fraîches. En bouche, l’attaque est vive et rafraîchissante, avec une belle légèreté et une texture fluide. La finale est nette, élégante et légèrement minérale.
Ce vin blanc s’accorde parfaitement avec les poissons, fruits de mer, salades, antipasti ou plats légers, et se déguste idéalement bien frais pour en apprécier toute la fraîcheur.