Description du produit « Italie – Scalini Prosecco Extra Dry »
La maison Scalini s’inscrit dans la grande tradition viticole italienne, avec un savoir-faire transmis de génération en génération. Implantée au cœur des collines de Vénétie, berceau historique du Prosecco, elle sélectionne avec exigence les meilleurs raisins afin d’exprimer toute la finesse et l’authenticité de ce vin emblématique. Scalini est reconnue pour ses cuvées accessibles, élégantes et constantes, fidèles au style italien : convivial, lumineux et raffiné.
Histoire de la cuvée Prosecco Extra Dry
Cette cuvée est élaborée à partir du cépage Glera, emblématique du Prosecco. Le style Extra Dry offre un équilibre parfait entre fraîcheur et rondeur, avec une douceur subtile qui met en valeur le fruit sans jamais l’alourdir. Pensé pour les moments de partage, ce Prosecco accompagne aussi bien les apéritifs que les instants festifs du quotidien.
Notes de dégustation
À l’œil, robe jaune pâle brillante, animée par une fine et élégante effervescence.
Au nez, arômes délicats de poire, de pomme verte et de fleurs blanches, avec une touche légèrement miellée.
En bouche, l’attaque est fraîche et souple, dévoilant une belle harmonie entre fruité et douceur, soutenue par une finale légèrement acidulée et très désaltérante.
Accords et occasions
Idéal à l’apéritif, avec des antipasti, des fruits de mer, des fromages frais ou pour sublimer un Spritz. Un Prosecco polyvalent, élégant et accessible, parfait pour célébrer chaque instant.