Description du produit « IGP Alpes Maritimes - Vignoble de Saint Jeannet - Cuvée du Pressoir Romain rosé 2022 - Vin Bio »
Vinification :
Après une courte macération, les baies éclatées par le « pistage » ancestral au pied laissent se dissoudre les pigments colorés de la pellicule.
Dégustation :
Ce vin de teinte vive, avec un nez fruité, dès la première gorgée s’exalte en bouche. Grâce à son fruité et à sa fraîcheur il sera le fidèle compagnon des repas de l’été.
Accords mets / vin :