Description du produit « Henri Bourgeois - Sancerre Grande Réserve rouge 2023 »
La Maison Henri Bourgeois, située à Chavignol au cœur de l’appellation Sancerre, incarne plus de dix générations de passion viticole et de savoir-faire transmis de père en fils dans le respect des terroirs d’argile et de calcaire. Reconnue pour ses vins alliant finesse, fraîcheur et expression authentique du terroir loiréen, la famille Bourgeois travaille ses vignes avec rigueur et passion pour produire des cuvées typiques et élégantes.
Le Sancerre rouge Grande Réserve 2023 est une cuvée issue à 100 % de Pinot Noir, élevée avec soin pour révéler le meilleur de ce cépage délicat sur les sols argilo-calcaires caractéristiques de Sancerre. La vinification combine macération maîtrisée et élevage en fûts de chêne et cuves inox, apportant équilibre entre structure et fruit.
Notes de dégustation
Au premier nez, ce Sancerre rouge séduit par des arômes de cerise griotte, de fraise et une touche d’épices subtiles, avec une intensité aromatique riche et expressive. En bouche, il se distingue par une texture souple et des tannins soyeux, une fraîcheur vivante et une belle harmonie générale qui lui confèrent à la fois élégance et accessibilité.
Accords mets et vins
Ce vin se marie parfaitement avec des plats de caractère tels que viandes braisées, volailles rôties, charcuteries fines ou encore fromages affinés.