Description du produit « Fronton - Château Boujac - Les Petites Demoiselles rouge 2024 »
Vinification :
Vendanges parcellaires et à maturité, foulage, fermentation avec maîtrise des températures et enfin macération post fermentaire pendant 8 à 10 jours. Remontages fréquents pour une extraction maximale des arômes.
Dégustation :
Nez assez mûr, avec une belle expression épicée de la Syrah. On trouve en bouche une fraîcheur. Le vin présente de la concentration et du corps en final. Beau jus charnu et complet.
Cépage :
Négrette, Syrah, Cabernet Franc
Accords :
Il accompagne les plats simples ou gastronomiques, parfait pour vos grillades d’été
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