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E. Guigal - Châteauneuf-du-Pape rouge 2015

(Code: GUIGALCHTNF15RGE75CL)
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E. Guigal - Châteauneuf-du-Pape rouge 2015

Géologie du sol

Sols de galets roulés et riches en argiles rouges.


Encépagement

70% Vieux Grenache, 15% Mourvèdre, 10% Syrah, 5% autres.


Âge moyens des vignes

50 ans environ.


Vinifications

Vinifications traditionnelles, contrôle des températures de fermentations puis macération pendant près de trois semaines.


Élevage

Ce vin est élevé pendant 36 mois en foudre de chêne.


Rendements

33 Hl/ Hectare.


Dégustation

Visuel : Belle robe rouge sombre, profonde.
Olfactif : Epices et petits fruits rouges mûrs. Note de confiture.
Gustatif : Tanins ronds, complexité et puissance. Vin riche, plein et onctueux, avec des notes de prunes mûres, de noyaux et de fruits rouges.
Ensemble : Vin riche mais pas alcooleux ou tout est harmonie et équilibre.

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