Description du produit « Donatien Bahuaud - Sancerre N7 blanc 2024 »
Le Sancerre N7 2024 de Donatien Bahuaud est un vin blanc sec élaboré à partir de Sauvignon Blanc, cépage emblématique de l'appellation Sancerre. Cette cuvée met en avant une expression à la fois fraîche, aromatique et minérale du Sauvignon ligérien.
La robe présente une couleur jaune pâle aux légers reflets dorés. Le nez associe les fruits à chair jaune, les fleurs blanches et les herbes aromatiques fraîches. En bouche, le vin se montre frais et concentré, avec une belle expression d'agrumes frais qui s'étire sur une finale aux notes minérales.
Un Sancerre précis et désaltérant, particulièrement adapté aux fruits de mer, poissons grillés, carpaccio de Saint-Jacques aux agrumes, asperges blanches et fromages de chèvre, notamment le Crottin de Chavignol.
Résumé technique :
- Type : Vin blanc sec
- Appellation : AOP Sancerre
- Origine : Centre-Loire, France
- Producteur : Donatien Bahuaud
- Cuvée : N7
- Millésime : 2024
- Degré : 12%
- Cépage : Sauvignon Blanc
- Profil : Frais, concentré, aromatique et minéral
- Arômes : Fruits à chair jaune, agrumes, fleurs blanches, herbes aromatiques
- Contenance : 75 cl
- Service : 9 à 11 °C
- Accords : Fruits de mer, poissons grillés, Saint-Jacques, asperges blanches, fromages de chèvre