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Domaines Cazes - Côtes du Roussillon Villages - Ego rouge 2019 - Vin Biologique

(Code: CAZESEGO19RGE75CL)
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Domaines Cazes - Côtes du Roussillon Villages - Ego rouge 2019 - Vin Biologique




Occasions :

Au coin du feu, Dîner à deux, En famille, Entre amis

Sélection :

Côté Terre

Style de vin :

Epicé, Fruité, Gourmand



Bio & Biodynamie

Bio & Biodynamie

Description du produit Un vin tout en équilibre, des tanins fins et des arômes de fruits rouges que l’on retrouve en bouche, agrémentés de notes de réglisse.
Cépages 60% Grenache, 30% Syrah, 10% Mourvèdre
Terroir Des cépages Méditerranéens, qui évoluent sur un terroir de galets roulés. Des galets qui captent la chaleur en journée, et la restituent le soir offrant à chaque grain de raisin, une belle maturité, précoce, pour des arômes riches d’épices et de fruits mûrs.
Vinification/Elevage La vendange est totalement égrappée avant l’encuvage. Fermentation alcoolique à 28°C avec extraction par remontage plusieurs fois par jour. Macération de 4 semaines.
Accords Mets & Vins Servir à 15°C. Volailles rôties & viandes rouges grillées

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Boutique - 06300 Nice

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