Description du produit « Côtes du Rhône - Ogier - Artesis blanc 2025 - Vin Biologique »
La Maison Ogier est une référence historique de la Vallée du Rhône, fondée au XIXᵉ siècle à Châteauneuf-du-Pape. Elle s’est imposée au fil du temps comme un acteur majeur de la région, reconnu pour son expertise et sa connaissance approfondie des terroirs rhodaniens. Engagée dans une viticulture exigeante et une vinification précise, la maison valorise la diversité des sols et des cépages pour élaborer des vins authentiques et élégants. Aujourd’hui, elle incarne un subtil équilibre entre héritage, innovation et expression fidèle du terroir.
Le Côtes du Rhône Artesis Blanc 2025 est élaboré à partir de cépages typiques de l’appellation, choisis pour leur fraîcheur et leur intensité aromatique. Cette cuvée vise à offrir un vin convivial et élégant, mettant en valeur l’expression du fruit et l’équilibre en bouche. Le millésime 2025, marqué par de belles conditions climatiques, permet d’obtenir un vin précis, à la fois vif et harmonieux.
Notes de dégustation :
La nature :
Des terroirs à dominante de galets pour un apport de puissance, de l’argilo-calcaire et des sables pour la finesse. Et toujours le Mistral comme premier phytosanitaire. Un climat et des sols propices pour des vins généreux et fruités.
La main de l'homme :
Le climat commande un bon équilibre des cépages pour conserver de la vivacité. La taille est majoritairement en gobelet, le rendement de 44 hL/ha. Viticulture raisonnée. Vendanges manuelles, égrappage.
Caractère et potentiel :
Profil organoleptique : les fruits exotiques et agrumes se mêlent à l’abricot et à la pêche blanche avec des notes d’épices et de vanille. Des vins directs et séducteurs. Une gourmandise fruitée.
Type de sol :
Terrasses de galets, Côteaux argilo-calcaires, sable, graviers et terrasses de lœss
Cépages :
Grenache blanc, Roussanne, Viognier, Bourboulenc
Vinifications :
Vendange précoce pour garder des arômes de fruits exotiques et fruits frais. Pressurage direct très lent afin d'extraire le moins possible de tanins des pellicules et conserver les moûts les plus purs et délicats – Débourbage modéré à froid (6-8°C) de 24 à 48h. fermentation lente à température contrôlée 15-18°C pour préserver les arômes et assurer une belle complexité – Fermentation malolactique non réalisée pour garder la fraîcheur.
Élevage :
Sur lies, en cuve pendant 4 mois
Accords :
Fruits de mer nobles, poissons fins, volailles, charcuteries, fromages…
Service :
8-12°C
Garde :
1-3 ans
Vin Biologique