Description du produit « Côtes de Provence Cru Classé - Château Roubine Cuvée Premium rouge 2023 »
Le Château Roubine est l’un des domaines historiques de Provence, classé Cru Classé des Côtes de Provence. Situé au cœur du Var, le vignoble bénéficie d’un environnement naturel exceptionnel et d’un terroir argilo-calcaire idéal pour l’expression des cépages méditerranéens. Le domaine est reconnu pour son engagement en faveur d’une viticulture respectueuse et d’une vinification précise, alliant tradition, innovation et excellence.
La cuvée Premium Rouge 2023 incarne le savoir-faire du Château Roubine dans l’élaboration de vins rouges équilibrés et accessibles. Issue d’un assemblage de cépages soigneusement sélectionnés, elle met en avant la gourmandise du fruit et la souplesse des tanins. Le millésime 2023, marqué par de bonnes conditions climatiques, offre un vin expressif, harmonieux et agréable dès sa jeunesse.
Notes de dégustation :
À l’œil, ce vin présente une robe rouge intense aux reflets rubis. Le nez est gourmand et expressif, dévoilant des arômes de fruits rouges et noirs, comme la cerise et la mûre, accompagnés de notes épicées et légèrement poivrées. En bouche, l’attaque est souple et ronde, avec des tanins fins et bien intégrés. L’ensemble est équilibré, avec une belle fraîcheur et une finale agréable et persistante.
Ce vin rouge s’accorde parfaitement avec les viandes grillées, plats méditerranéens, charcuteries ou fromages, et se déguste idéalement à une température légèrement rafraîchie pour en apprécier toute la gourmandise.