Description du produit « Côtes de Provence Cru Classé - Château Roubine Cuvée Premium rosé 2025 »
Le Château Roubine, situé au cœur du Var, est l’un des rares domaines à bénéficier du prestigieux classement de Cru Classé de Provence depuis 1955. Propriété de la famille Quiot depuis plusieurs décennies, le domaine s’étend sur un terroir exceptionnel composé de sols argilo-calcaires parfaitement adaptés à l’élaboration de vins rosés d’une grande finesse. Engagé dans une viticulture respectueuse de l’environnement, le château allie tradition, savoir-faire et modernité pour produire des vins d’une qualité constante.
Une cuvée signature, reflet du terroir
La Cuvée Premium Rosé 2025 incarne toute l’exigence du domaine. Élaborée à partir d’une sélection rigoureuse de cépages provençaux, cette cuvée bénéficie de conditions climatiques idéales et d’un travail minutieux à la vigne comme au chai. Le millésime 2025 se distingue par son équilibre remarquable entre fraîcheur et intensité aromatique, offrant un rosé à la fois accessible et sophistiqué.
Notes de dégustation
À l’œil, ce vin présente une robe pâle et lumineuse aux reflets saumonés.
Le nez révèle des arômes délicats de fruits rouges frais, d’agrumes et de fleurs blanches.
En bouche, l’attaque est vive, suivie d’une belle rondeur et d’une finale fraîche et persistante, marquée par des notes fruitées et légèrement minérales.
Accords mets et vins
Idéal à l’apéritif, ce rosé accompagne parfaitement salades estivales, grillades, poissons et cuisine méditerranéenne.
Température de service :
À déguster entre 8 et 10°C pour en révéler toute la fraîcheur.