Description du produit « Côtes de Provence - Château Les Crostes - Caprice Rosé 2025 »
Situé à Lorgues, au cœur de la Provence Verte, le Château Les Crostes bénéficie d'un terroir provençal particulièrement favorable à l'élaboration de vins élégants et aromatiques. Le domaine, dont l'histoire viticole remonte au Moyen Âge, dispose aujourd'hui d'installations modernes permettant de préserver toute la fraîcheur et l'expression du fruit.
Le Caprice Rosé 2025 est la cuvée personnalisée élaborée par le Château Les Crostes pour les Caves Caprioglio. Cette édition reprend le style du Rosé Cuvée Clos 2025 du domaine, avec une étiquette spécialement créée pour notre maison. Son nom, Caprice, fait naturellement écho à Caprioglio tout en évoquant l'esprit frais, gourmand et estival de cette cuvée.
Issu d'un assemblage de 60 % Grenache et 40 % Cinsault, ce rosé exprime pleinement le caractère fruité et lumineux des rosés de Provence. Le Château Les Crostes décrit le millésime 2025 avec une robe pâle aux reflets couleur pêche et un nez particulièrement séduisant marqué par l'abricot, la pêche de vigne et la fraise.
En bouche, le Caprice Rosé 2025 se montre frais, fruité et délicat, avec une belle sensation de légèreté qui en fait un vin particulièrement agréable à déguster lors des beaux jours. Son profil aromatique et sa fraîcheur le destinent naturellement à l'apéritif, mais également aux repas estivaux.
Il accompagnera avec bonheur les salades estivales, les grillades, les poissons, les fruits de mer et la cuisine méditerranéenne. Il sera également parfait simplement servi bien frais à l'apéritif.
Fiche technique :
- Appellation : AOP Côtes de Provence
- Couleur : Rosé
- Millésime : 2025
- Cuvée : Caprice
- Producteur : Château Les Crostes
- Origine : Lorgues, Var, Provence
- Cépages : 60 % Grenache, 40 % Cinsault
- Degré : 12,5 % vol.
- Robe : Pâle, couleur pêche
- Arômes : Abricot, pêche de vigne, fraise
- Profil : Frais, fruité et équilibré
- Température de service : 6 à 10 °C
- Contenance : 75 cl
- Accords : Apéritif, grillades, salades estivales, poissons et cuisine méditerranéenne