Description du produit « Côtes de Provence - Château du Rouët - Cuvée Belle Poule blanc 2025 »
Découvrez la Cuvée Belle Poule Blanc du Château du Rouët, un vin blanc d’exception produit au cœur de l’appellation AOP Côtes-de-Provence – Fréjus. Réputé pour sa finesse et sa personnalité, ce vin reflète le terroir méditerranéen unique de Provence, où les sols et l’ensoleillement offrent des raisins pleinement mûrs et expressifs.
🍷 Profil et caractère
Élaboré à partir de 100 % Rolle, récolté sur de vieilles vignes et vinifié avec soin, ce blanc se démarque par sa robe jaune pâle lumineuse. Au nez, il dévoile une complexité aromatique associant des notes de fruits exotiques, de pain grillé beurré et de fleurs blanches, qui annoncent une bouche raffinée et équilibrée. En bouche, Belle Poule Blanc est fruité, rond et d’une grande finesse, avec une légère touche boisée qui apporte du caractère.
🍽️ Accords mets & vins
Parfait pour accompagner un apéritif méditerranéen, il s’accorde à merveille avec poissons fins (bar, Saint-Pierre), viandes blanches, foie gras ou encore une sélection de fromages. Sa fraîcheur aromatique en fait également un compagnon idéal des plats légers aux agrumes ou herbes.
📌 Détails techniques
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Appellation : AOP Côtes-de-Provence – Fréjus
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Cépage : 100 % Rolle
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Couleur : Vin blanc
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Rendement : ≈ 35 hl/ha
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Production annuelle : ≈ 15 000 bouteilles
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Millésime : selon disponibilité produit
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Format : 75 cl
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Accords conseillés : Apéritif, poissons, viandes blanches, foie gras, fromages
🍷 Pourquoi l’adopter ?
La Cuvée Belle Poule Blanc est un vin blanc typiquement provençal, mêlant fraîcheur, finesse et complexité aromatique. Son style élégant séduira les amateurs de blancs gastronomiques qui recherchent à la fois plaisir immédiat et potentiel d’accords culinaires.