Description du produit « Côteaux Varois - Domaine la Goujonne - Cuvée Reine Marie rouge 2019 - Vin Bio »

Superficie du vignoble :

55 hectares

Cépages :

40% Grenache, 25% Syrah, 20% Cabernet, 15% Carignan

Sol : argilo-calcaire sablonneux

Vinification :

Macération de 10 à 15 jours à 28/30° C. Pressurage pneumatique doux avec sélection des premiers jus. Elevage sur lies fines en cuve inox jusqu’à la mise en bouteille.

Dégustation :

Robe légèrement tuilée. Vin bien structuré, ample et long en bouche, souple et généreux.

Accords :

Viandes et fromages

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