Description du produit « Château Sainte Roseline - Lampe de Méduse Rouge 2022 - Cru Classé - Côtes de Provence »
Château Sainte Roseline, l'un des grands noms de la Provence
Situé aux Arcs-sur-Argens, entre la Méditerranée et les contreforts du Verdon, le Château Sainte Roseline est l'un des domaines les plus prestigieux de Provence. Son histoire remonte au XIᵉ siècle, lorsque le site fut fondé autour d'une abbaye devenue au fil du temps un haut lieu de la viticulture provençale. Au XIVᵉ siècle, sous l'impulsion du futur pape Jean XXII, le vignoble se développe et acquiert une réputation durable.
Aujourd'hui, le domaine s'étend sur près de 110 hectares de vignes cultivées sur des sols argilo-calcaires. Il fait partie du cercle très fermé des Cru Classé de Provence, distinction rare qui récompense l'excellence historique et qualitative de la propriété. Sous la direction d'Aurélie Bertin, le château poursuit une quête constante d'élégance et d'authenticité.
Créée dans les années 1950, Lampe de Méduse est la cuvée emblématique du Château Sainte Roseline. Son nom provient de sa célèbre bouteille au design unique, imaginée par la Baronne de Rasque de Laval, épouse d'un ancien propriétaire du domaine. Cette silhouette immédiatement reconnaissable est devenue l'un des symboles de la Provence viticole.
Dans sa version rouge, la cuvée exprime toute la richesse du terroir provençal à travers un assemblage dominé par la Syrah (50 %), le Carignan (30 %) et le Cabernet Sauvignon (20 %). Les raisins sont récoltés à parfaite maturité afin d'obtenir un vin à la fois structuré, gourmand et accessible.
Le millésime 2022 bénéficie d'un excellent équilibre entre concentration du fruit, fraîcheur et finesse tannique, offrant un rouge de caractère tout en conservant l'élégance propre aux grands vins du domaine.
Notes de dégustation
Robe : Rouge profond aux reflets grenat, brillante et intense.
Nez : Complexe et séduisant, mêlant des arômes de fruits noirs mûrs, de cerise, de cassis, d'épices douces et de garrigue provençale. Des notes légèrement torréfiées et vanillées viennent compléter l'ensemble.
Bouche : Ample et harmonieuse, elle dévoile une belle matière portée par des tanins souples et parfaitement intégrés. Les saveurs de fruits noirs, de réglisse et d'épices se prolongent dans une finale persistante, élégante et légèrement boisée.
Accords mets et vins
Température de service : 16 à 18°C
Cette cuvée accompagne parfaitement :
- Les viandes rouges grillées ou rôties
- Les côtes d'agneau aux herbes
- Les daubes et plats mijotés
- Les gibiers à plume
- Les terrines de campagne
- Les fromages affinés
Sa structure équilibrée lui permet également d'accompagner une cuisine méditerranéenne généreuse et parfumée.
Les points forts de la cuvée
Cru Classé Côtes de Provence
Cuvée historique et emblématique du Château Sainte Roseline
Assemblage de Syrah, Carignan et Cabernet Sauvignon
Tanins soyeux et belle complexité aromatique
Équilibre entre puissance, fraîcheur et élégance
Idéal pour accompagner les viandes et la cuisine méditerranéenne
Potentiel de garde : 5 à 8 ans, avec une évolution vers des notes plus épicées, truffées et légèrement cuirées.