Description du produit « Chartreuse Jaune Meilleurs Ouvriers de France 70cl »
La Chartreuse Jaune M.O.F., ou Cuvée des Meilleurs Ouvriers de France Sommeliers, est une cuvée spéciale des Pères Chartreux, créée pour la première fois en 2008 en collaboration étroite avec les Meilleurs Ouvriers de France Sommeliers. Cette cuvée constitue une interprétation originale de la traditionnelle Chartreuse Jaune, élaborée autour d’un équilibre aromatique particulièrement frais et vif.
La Chartreuse Jaune M.O.F. est une liqueur d’assemblage. Les Pères Chartreux sélectionnent différentes liqueurs de Chartreuse Jaune traditionnelles afin de rechercher un profil spécifique, plus nerveux et frais, tout en conservant la richesse aromatique caractéristique de la maison. Sa recette repose sur 130 plantes, fleurs, écorces, racines et épices, dont la composition exacte demeure secrète.
À la dégustation, la Chartreuse Jaune M.O.F. dévoile une robe jaune doré lumineuse aux reflets légèrement verts. Le nez est complexe et élégant, marqué par les plantes aromatiques, les fleurs, les agrumes et les épices. En bouche, elle associe une texture moelleuse à une fraîcheur et une vivacité particulièrement nettes, avec une belle complexité aromatique et une finale persistante.
Plus nerveuse et tendue que la Chartreuse Jaune traditionnelle, cette Chartreuse M.O.F. se déguste idéalement fraîche, entre 12 et 13 °C, en digestif. Elle peut également être servie sur glace afin de révéler progressivement toute sa complexité aromatique.
Caractéristiques :
Type : Liqueur de plantes
Marque : Chartreuse
Élaborée par : Les Pères Chartreux
Cuvée : Meilleurs Ouvriers de France Sommeliers, MOF
Origine : France
Degré : 45 % vol.
Contenance : 70 cl
Composition : 130 plantes, fleurs, écorces, racines et épices
