Description du produit « Champagne Louis Roederer Brut Collection 246 75cl »
Fondée en 1776, la Maison Louis Roederer élabore ses champagnes en privilégiant l’expression du terroir et une recherche constante de précision. La Collection 246 ouvre un nouveau chapitre dans l’histoire de la Maison : ce champagne multi-millésimé associe la vendange 2021 à une Réserve Perpétuelle créée en 2012 et à des vins de réserve élevés sous bois.
La Collection 246 est composée de 54 % de Chardonnay, 35 % de Pinot Noir et 11 % de Meunier. La vendange 2021 représente 55 % de l’assemblage, complétée par 35 % de Réserve Perpétuelle et 10 % de vins de réserve élevés sous bois. 24 % des vins ont été vinifiés dans des foudres de chêne français. Le dosage est de 7 g/l.
Nez : élégant et lumineux, marqué par les fruits jaunes, la mirabelle et la nectarine, accompagnés d’agrumes confits et de délicates notes grillées, vanillées et iodées.
Bouche : fraîche et crémeuse, avec une texture à la fois poudrée, saline et dynamique. Les notes de pêche et de fruits jaunes s'accompagnent d'une belle sensation crayeuse et d'une fraîcheur très précise.
Finale : longue et élégante, portée par des notes fumées, grillées et légèrement iodées, avec une belle persistance saline.
La Collection 246 séduit par son équilibre entre fraîcheur, finesse et profondeur, avec un caractère particulièrement ciselé apporté par sa forte proportion de Chardonnay.
Type : Champagne Brut
Maison : Louis Roederer
Collection : 246
Origine : Champagne, France
Cépages : 54 % Chardonnay, 35 % Pinot Noir, 11 % Meunier
Vendange principale : 2021
Réserve Perpétuelle : 35 %
Vins de réserve élevés sous bois : 10 %
Dosage : 7 g/l