Description du produit « Champagne Deutz – L’Amour de Deutz Rosé 2013 »
Fondée en 1838 à Aÿ, l’un des villages les plus prestigieux de Champagne, la Maison Deutz incarne depuis près de deux siècles une vision exigeante et raffinée du champagne. Créée par William Deutz et Pierre-Hubert Geldermann, deux négociants d’origine allemande passionnés par les grands vins, la maison s’est imposée grâce à une recherche constante de pureté, d’équilibre et de précision.
La Maison Deutz se distingue par une sélection rigoureuse des raisins, issus majoritairement de grands et premiers crus, et par un style reconnaissable entre tous : des champagnes droits, élégants et d’une grande finesse, prisés aussi bien par les amateurs que par les tables gastronomiques.
L’Amour de Deutz représente le sommet de la gamme Deutz. Cette cuvée mythique, produite uniquement lors des meilleurs millésimes, est un hommage au savoir-faire et à la vision originelle de la maison.
La version Rosé 2013 est élaborée à partir d’une sélection parcellaire exceptionnelle de Pinot Noir et Chardonnay provenant exclusivement de grands crus de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims. Le rosé est obtenu par l’assemblage d’un vin rouge de Pinot Noir soigneusement vinifié, apportant structure, profondeur et complexité aromatique.
Le millésime 2013, marqué par une maturité lente et équilibrée, donne naissance à une cuvée d’une grande précision, alliant fraîcheur, intensité et potentiel de garde remarquable.
Notes de dégustation
Œil
Robe rose pâle aux reflets saumonés, lumineuse et délicate, animée par une effervescence fine et persistante.
Nez
Nez élégant et complexe sur des arômes de fruits rouges frais (fraise des bois, framboise, groseille), complétés par des notes florales, d’agrumes sanguins et de subtiles touches briochées et épicées.
Bouche
La bouche est ample, précise et parfaitement équilibrée. Les fruits rouges croquants s’expriment avec pureté, soutenus par une acidité fine et une trame minérale élégante. La finale est longue, fraîche et délicatement saline, révélant toute la noblesse de cette cuvée d’exception.