Description du produit « Champagne Cristal Roederer 2016 »
Le Cristal 2016 de Louis Roederer incarne l'excellence du savoir-faire champenois. Élaborée uniquement lors des plus grands millésimes, cette cuvée de prestige est considérée comme l'une des références absolues de la Champagne. Issu d'un assemblage de 58 % Pinot Noir et 42 % Chardonnay, Cristal 2016 révèle un équilibre exceptionnel entre puissance, finesse et fraîcheur minérale. Ce millésime est unanimement salué pour sa pureté, sa précision et son formidable potentiel de garde. historiques de la Montagne de Reims, de la Vallée de la Marne et de la Côte des Blancs, cultivés selon des pratiques respectueuses du vivant. Chaque année, seules les parcelles les plus qualitatives sont retenues afin de préserver l'identité unique de la cuvée. sol », comparable aux grands millésimes 2002, 2008 et 2012. citeturn0search12turn0search4
Notes de dégustation
Robe : Jaune lumineux aux reflets dorés, animé par une effervescence fine et persistante.
Nez : Intense, profond et d'une grande précision aromatique. Il dévoile des notes de fleurs blanches, citron rôti, pêche mûre, mirabelle, accompagnées de nuances iodées, crayeuses et légèrement toastées issues du long vieillissement sur lies.
Bouche : L'attaque est ample, délicate et parfaitement harmonieuse. Les saveurs de fruits jaunes mûrs, d'agrumes confits et de fruits à chair blanche s'associent à une texture crémeuse et soyeuse. La minéralité crayeuse et saline apporte énergie et tension, tandis que la bulle, d'une extrême finesse, s'intègre parfaitement à l'ensemble. minérale. pendant 20 ans et plus, développant progressivement des arômes de fruits secs, de pâtisserie fine et de truffe blanche tout en conservant sa fraîcheur légendaire.