Description du produit « Cellier des Chartreux - IGP Gard - Viognier Les Îles Blanches 2025 »
Le Cellier des Chartreux est une cave coopérative historique du sud de la vallée du Rhône, fondée en 1929. Situé à Pujaut, à proximité d’Avignon, il regroupe des vignerons passionnés qui valorisent leur terroir avec exigence et modernité. Le cellier s’appuie sur un savoir-faire collectif et une maîtrise technique reconnue, permettant de produire des vins authentiques, accessibles et fidèles à leur origine.
La cuvée Les Îles Blanches Viognier 2025 est une invitation à la découverte d’un cépage emblématique du Rhône méridional. Issue de parcelles soigneusement sélectionnées, elle met en avant la richesse aromatique naturelle du Viognier tout en conservant fraîcheur et équilibre. Cette cuvée illustre la volonté du domaine de proposer des vins expressifs, élégants et faciles à apprécier.
Notes de dégustation
À l’œil, le vin présente une robe jaune pâle aux reflets brillants.
Le nez est intense avec des arômes de fleurs blanches, d’abricot, de pêche et de notes légèrement exotiques.
En bouche, on retrouve une belle rondeur, une texture suave et une finale fraîche et harmonieuse.
Ce vin se marie idéalement avec poissons, volailles, cuisine asiatique et fromages à pâte molle.
cépages :
Viognier
Vinification :
Pressurage et égouttage direct, fermentation à basse température
Terroirs :
Sols limoneux argilo-calcaires.
Accords mets & vins :
Idéal pour un foie gras, un poisson grillé ou en dessert
Température de service :
10-12°