Description du produit « Cellier des Chartreux - IGP Gard - Chardonnay "Les Amandiers" 2025 »
Fondé au cœur du Gard, le Cellier des Chartreux est une cave coopérative reconnue pour son savoir-faire et son engagement dans la valorisation des cépages emblématiques du sud de la France. Implantée à Pujaut, aux portes de la Vallée du Rhône, la maison rassemble des vignerons passionnés qui cultivent leurs parcelles dans le respect du terroir méditerranéen. Aujourd'hui, le Cellier des Chartreux est devenu une référence régionale grâce à des vins accessibles, authentiques et régulièrement récompensés.
La gamme Les Amandiers a été créée pour mettre en lumière les cépages les plus appréciés des consommateurs à travers des vins gourmands, expressifs et faciles à déguster. Ce Chardonnay 2025, élaboré en IGP Gard, est issu de vignobles implantés sur des sols argilo-calcaires, particulièrement adaptés à l'expression aromatique du cépage.
La vinification repose sur un pressurage direct suivi d'une fermentation à basse température, permettant de préserver toute la fraîcheur et la richesse aromatique du raisin. Cette approche donne naissance à un vin blanc moderne, élégant et particulièrement agréable à partager.
Notes de dégustation
Robe : Jaune pâle brillante aux reflets dorés.
Nez : Très expressif, marqué par de délicates notes de fleurs blanches, complétées par des arômes de fruits blancs et une subtile touche d'agrumes.
Bouche : Une attaque fraîche et vive qui laisse place à une matière harmonieuse et équilibrée. La dégustation révèle une belle rondeur, soutenue par une agréable tension et une finale fruitée tout en finesse.
Accords mets et vins
Température de service : 8 à 10°C
Ce Chardonnay accompagne parfaitement :
- Les apéritifs entre amis
- Les poissons grillés ou en sauce légère
- Les viandes blanches
- Les salades composées
- Les fromages frais et de chèvre
Sa fraîcheur naturelle et son profil aromatique en font un vin particulièrement polyvalent à table.
Les points forts de la cuvée
100 % Chardonnay
IGP Gard
Vin blanc sec, frais et aromatique
Élevé pour préserver l'expression du fruit
Excellent rapport qualité-prix
À déguster jeune pour profiter pleinement de sa vivacité et de son intensité aromatique