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Cellier des Chartreux - IGP Gard - 1612 Grand Viognier 2020

(Code: VIOGNIER161220BLC75CL)
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Cellier des Chartreux - IGP Gard - 1612 Grand Viognier 2020
cépages :
Viognier

vinification:
Sélection parcellaire drastique et maturité optimale. Pressurage et égouttage directs, macération de bourbes. Fermentation à basse température.

terroirs :

Sols argilo-calcaires.

Accords mets & vins :
Vin haut de gamme qui peut convenir pour un apéritif dînatoire mais également en accompagnement de grands plats à base de viande blanche ou de poisson en sauce

Température de service :
10-12°




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