Description du produit « Cellier des Chartreux - Côtes du Rhône - RonRhône Rouge 2025 »
Le RonRhône Rouge 2025 du Cellier des Chartreux est un AOP Côtes du Rhône élaboré à partir de Grenache noir et de Syrah. Cette cuvée met en avant un style méridional à la fois fruité, gourmand et épicé.
Les vignes sont implantées sur des sols argilo-calcaires à galets roulés, caractéristiques du Rhône méridional. Le vin bénéficie d'une vinification traditionnelle, suivie d'une macération de 15 à 20 jours, puis d'un élevage en cuve inox afin de préserver la fraîcheur et l'expression du fruit.
Dégustation
Robe : rubis élégante.
Nez : expressif et gourmand, avec des arômes toastés évoluant vers des notes de framboise et de cerise, accompagnées de nuances épicées.
Bouche : ample et ronde, avec une matière généreuse et des tanins fondus. La finale est fruitée et épicée, avec une agréable persistance.
Accords mets et vins
Le RonRhône Rouge 2025 accompagnera parfaitement une planche de charcuterie, des viandes grillées, des volailles rôties ou des fromages à pâte persillée.
À servir autour de 14 à 16 °C.
Fiche technique
Appellation : AOP Côtes du Rhône
Couleur : Rouge
Millésime : 2025
Cépages : Grenache noir 80 %, Syrah 20 %
Région : Vallée du Rhône méridionale
Origine : France
Terroir : Sols argilo-calcaires à galets roulés
Vinification : Traditionnelle, macération de 15 à 20 jours
Élevage : Cuve inox
Contenance : 75 cl
Degré alcoolique : 14 % vol.
Température de service : 14 à 16 °C
Potentiel de garde : 2 à 3 ans
Accords : Charcuterie, viandes grillées, volailles, fromages à pâte persillée