Description du produit « Cellier des Chartreux - Côtes du Rhône - RonRhône Rosé 2025 »
Le RonRhône Rosé 2025 du Cellier des Chartreux est un AOP Côtes du Rhône frais et gourmand, élaboré à partir de Grenache noir et de Cinsault. Cette cuvée, également présentée sous le nom Le Rosé Chamailleur, exprime un style fruité et désaltérant, tout en conservant une belle fraîcheur.
Les vignes sont implantées sur des sols argilo-calcaires à galets roulés, caractéristiques du Rhône méridional. La vinification repose sur un pressurage direct pneumatique, suivi d'une fermentation à froid, afin de préserver la finesse des arômes et la fraîcheur du fruit.
Dégustation
Robe : rose pâle aux reflets saumon.
Nez : riche et expressif, sur des notes de cerise, cassis, mûre et fraise, accompagnées de nuances gourmandes de pâtisserie et de caramel.
Bouche : fraîche et fruitée, avec une belle minéralité et des notes de raisin croquant. L'ensemble est vif, gourmand et désaltérant.
Accords mets et vins
Le RonRhône Rosé 2025 accompagnera parfaitement les apéritifs, les salades estivales, la cuisine méditerranéenne, les viandes blanches grillées ainsi que la charcuterie.
À servir entre 10 et 12 °C.
Fiche technique
Appellation : AOP Côtes du Rhône
Couleur : Rosé
Millésime : 2025
Cépages : Grenache noir 60 %, Cinsault 40 %
Région : Vallée du Rhône méridionale
Origine : France
Terroir : Sols argilo-calcaires à galets roulés
Vinification : Pressurage direct pneumatique, fermentation à froid
Contenance : 75 cl
Degré alcoolique : 12,5 % vol.
Température de service : 10 à 12 °C
Potentiel de garde : À boire dans l'année
Accords : Apéritif, salades, cuisine méditerranéenne, viandes blanches grillées, charcuterie