Description du produit « Bulleit 10 ans - Kentucky Straight Bourbon »
L’histoire de Bulleit trouve ses origines au XIXe siècle avec Augustus Bulleit, qui souhaitait élaborer un bourbon au caractère particulièrement marqué. Relancée plusieurs générations plus tard, la marque s’est imposée grâce à son style reconnaissable, fondé notamment sur une forte proportion de seigle qui apporte au bourbon son caractère vif et épicé.
Le Bulleit 10 ans est un Kentucky Straight Bourbon Whiskey élaboré selon la recette riche en seigle caractéristique de la maison. Une sélection de fûts de chêne blanc américain neuf, fortement bousiné, est mise de côté pour assurer un vieillissement d'au moins 10 ans. Cette longue maturation apporte davantage de profondeur, de complexité et un boisé plus affirmé. Il titre 45,6 % vol. et est proposé en bouteille de 70 cl.
Sa robe brun profond aux reflets rouge orangé précède un nez intense marqué par le bois toasté, accompagné de nuances de vanille, de fruits secs et d’épices. En bouche, le bourbon se montre riche, puissant et structuré, avec une belle association entre bois, épices, caramel, fruits secs et vanille, ainsi qu'une élégante note de prunelle.
La finale est longue, sèche et légèrement fumée, prolongeant les notes boisées et épicées avec beaucoup de persistance. Un bourbon de dégustation qui s'apprécie particulièrement pur ou avec quelques gouttes d'eau, mais qui peut également apporter davantage de profondeur à un Old Fashioned.
Caractéristiques : Kentucky Straight Bourbon Whiskey · Kentucky, États-Unis · 10 ans minimum · Vieilli en fûts de chêne blanc américain neufs fortement bousinés · 45,6 % vol. · 70 cl