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Bouchard Père & Fils - Savigny-lès-Beaune Rouge

(Code: BOUCHSAVGNY19RGE75CL)
23,90 EUR
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Bouchard Père & Fils - Savigny-lès-Beaune Rouge
Notes de Dégustation :
 
Bouquet aux notes parfumées de petits fruits. Souple, élancé, il s'exprime avec élégance. Bon potentiel de garde.

Accords mets & vins :
 
Viandes rouges grillées ou rôties.

Température de service :
Entre 17°C et 18°C

Potentiel de Garde :
5 ans et plus

Approvisionnements :
 
Les raisins proviennent du Domaine et de contrats passés avec des vignerons, qui s'engagent à respecter les stricts critères qualitatifs de Bouchard Père & Fils. Nous leur apportons toute notre expertise afin que la sélection effectuée soit conforme à nos exigences.

Vinification :
Selon le profil du millésime, la cuvaison peut durer de 14 à 16 jours

Élevage :
1 0 à 12 mois en fûts de chêne de France, avec 20 à 30 % de fûts neufs.

Vieillissement :
 
Ce vin bénéficie des conditions ambiantes optimales des caves des Bastions de l'ancien Château de Beaune.

Cépage :
Pinot Noir

Type de sol :
 
Argilo-calcaire sur sous-sol marneux

Superficie totale de l'AOP en production :
178 hectares

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Boutique - 06300 Nice

16 rue de la Préfecture