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Australie - Penfolds Grange 2016

(Code: PNFLDGRANGE16RGE75CL)
750,00 EUR
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Australie - Penfolds Grange 2016
Cépages :
97% Shiraz, 3% Cabernet Sauvignon

Régions :
Barossa Valley, McLaren Vale, Clare Valley, Magill Estate

Élevage :
18 mois en demi muids de chêne américain neufs

Potentiel de garde : 
Jusqu’à 2065

Notes de dégustation :
La robe est d’un rubis profond et brillant aux reflets pourpres. Le nez évoque des fruits secs (figues, prune) et la réglisse. Les notes fumées de boeuf grillé côtoient les notes fraiches d’anis. Le corps de ce vin est puissant et le palais équilibré. Le chêne est intégré aux saveurs de baies noires et bleues, des notes de chocolat et de moka. Le caractère affirmé de Grange est reconnaissable par sa densité puissante et sa suavité bien élevée.

Suggestion d'accords :
Des viandes rouges comme un carré d’agneau persillé

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