Name: Australie - Penfolds Bin 311 Chardonnay 2019
Brand: Penfolds
SKU: PFLDSBIN3119BLC75CL
Price: 36.50 EUR
Availability: InStock

Description du produit « Australie - Penfolds Bin 311 Chardonnay 2019 »

Cépage

Chardonnay

Régions

Tasmanie, Adelaide Hills, Tumbarumba

Élevage

Huit mois en barriques de chêne français (35% neuves)

Potentiel

Jusqu’à 2027

Notes de dégustation

La robe est or pâle. Le nez est élégant et plein de charme, des notes de fleurs de citronnier et de fleurs blanches sont réhaussées par la noix de cajou et la cire d’abeille. La bouche est bien équilibrée et structurée. Une acidité équilibrée par une texture évoque une noisette croquante. Des notes persistantes d’agrumes sont encadrées par des fruits blancs (pêche blanche).

Suggestion d'accords

Crustacés (Crabe, Homards) et fruits de mers grillé comme un poulpe

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