Australie - Penfolds Bin 28 Kalimna Shiraz 2019

Penfolds

1959 a été son premier millésime et le nom Kalimna vient du célèbre vignoble de la Barossa Valley que Penfolds acheta en 1945.
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38,90

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Description




Cépage

Syrah




Régions

Barossa Valley, McLaren Vale, Padthaway, Wrattonbully, Fleurieu, Robe, Mt Lofty Ranges, Adelaide Hills, Langhorne Creek




Élevage

12 mois dans des demi-muids de chêne américain, pas de bois neuf




Potentiel de garde

Jusqu’à 2038




Notes de dégustation

La robe est rouge cerise profond. Au nez, de la prune et des épices douces ressortent en premier lieu et évoluent vers des notes pâtissières de vanille bourbon et de noisette. Le palais est rond et expressif. Les tanins légers dévoilent des notes de framboise et de chocolat.




Suggestion d'accord

Des viandes rouge grillées comme une entrecôte

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