Ardbeg An Oa - Islay Single Malt Scotch Whisky

Ce whisky single malt fumé, sucré et rond, s’inspire de son homonyme, the Mull of Oa, la partie la plus préservée de l’ile d’Islay. Situées au point le plus au sud de la lointaine île écossaise d’Ardbeg, les immenses falaises d’Oa s’élèvent fièrement face aux tempêtes de l’Atlantique, abritant ainsi la côte sud d’Islay sur laquelle se trouve la Distillerie depuis plus de 200 ans. Ardbeg An Oa renferme tous les contrastes de ce lieu sauvage où les tempêtes et le calme ne font qu’un. Comme cette péninsule, Ardbeg An Oa est remarquablement rond. Ceci est dû à son passage dans une cuve de collecte mise au point spécialement par Ardbeg pour An Oa, au cœur d’une salle bien particulière de la Distillerie : la salle d’assemblage sur-mesure. Des whiskies issus de trois maturations différentes y sont assemblés. L’un vieilli en fûts de Pedro Ximenez fait la douceur d’Ardbeg An Oa, l’autre en fûts de chêne carbonisés apporte ses notes épicées et le dernier, vieilli dans d’anciens fûts de Bourbon, lui procure une belle intensité. Il en résulte un whisky unique, singulièrement rond dont les notes fumées sont nuancées par une remarquable douceur. Son caractère est aussi contrasté que le lieu sauvage dont il tire son nom, avec toute la puissance et l’intensité d’Ardbeg.
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