Portugal - Vinho Verde - Calcada Lago Cerqueira

Vendange manuelle à parfaite maturité pour chaque parcelle. Les raisins sont pressés le plus tôt possible afin de conserver le maximum de fraîcheur. Par la suite, la fermentation dure une quinzaine de jours à température contrôlée. Avant la mise en bouteille, le vin est stabilisé et filtré.

Accompagnements : A consommer à l'apéritif ou sur des sardines grillées.

"Des notes de fleurs blanches embaument vos narines, suivies par la pêche, l'abricot, le litchi et l'ananas. De légères bulles délicates et perlantes viennent vous caresser le palais avec beaucoup de fraîcheur. C'est un vin simple et gourmand."

Cépage(s) : 50% Loureiro, 20% Arinto, 20% Azal, 10% Trajadura